terça-feira, 27 de dezembro de 2011

BeBel Bistro

Mais do que uma refeição, ensaiei sabores, deliciei-me nos pormenores da decoração, aconcheguei-me na simpatia da proprietária e saí reconfortada e com os sentidos preenchidos por uma experiência sinestésica.
Mesmo em frente ao Palácio de São Bento esconde-se o BeBEL BISTRO, num espaço suis generis onde destaco os diversificados naperons de renda como centro das mesas e uma estante a revestir uma parede onde desfilam aos nossos olhos livros e objetos antigos “todos com história”, como assegurou a proprietária.
Mas BeBEL BISTRO não é um museu e os sabores são reis: creme de castanha bem aveludado, moules frites, bifinhos de peru com molho suave de mostarda e puré de beringela, ovo viridiano que obriga a um constante lamber de lábios… Assim nos entretivemos durante aquela noite fria na rua de São Bento. Ainda houve espaço para a sobremesa: merengue flamejado com gelado de baunilha – um hino ao olfato – e tarte tatin, mais uma especialidade belga, trazida pela anfitriã.
Recomendo esta cozinha familiar requintada que ainda por cima serve desde cedo pela fresquinha. Às 8.30h da manhã as portas abrem para os pedidos dos clientes.
Agora que não passa de uma memória ainda procuro o gosto do creme de cogumelos que acompanhava o ovo, numa frigideira a repartir por dois. Mnham, mnham!!!!


quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Justiça ?lenta?

Há uns tempos denunciei uma situação de maus tratos a uma criança da escola. A polícia encarregou-se das papeladas, descreveu o sucedido, de acordo com o que descrevi, segundo as informações dadas pela criança. Eu assinei.
Hoje fui a uma esquadra, mais de uma hora à espera e depois fui dizer exactamente a mesma coisa que dissera e que estava escrito na denúncia.Assinei em baixo.
Daqui a uns tempos, muito provavelmente, serei chamada a tribunal e não terei mais nada a acrescentar ao que já disse por duas vezes. Por duas vezes um agente da PSP escreveu, por duas vezes assinei e como não há duas sem três...
E eu que nem vi nada!!!!
Assim anda a Justiça: é lenta ou o caminho que percorre é que é longo?

domingo, 4 de dezembro de 2011

Ah! Não acredito! Está ali o...

Quando era miúda, era mágico encontrar gente famosa, pisando a mesma calçada que eu, indo às compras como vai toda a gente... olhar gente que se imagina num pedestal, apenas acessível pelo écran da televisão.
Vivendo na província considerava privilégio de quem vivia em Lisboa, poder cruzar-se com caras da TV, tão afastadas do meu mundo real.
A verdade é que, de facto, hoje em dia é comum dividir espaços com esses seres outrora tidos como inacessíveis, mas a magia foi-se, claro. Pela trivialidade, a frequência com que acontecem e acima de tudo porque já não sou criança.
Partilhei da alegria do F de encontrar o Rodrigo(jogador do Benfica, para quem não conhece...); a excitação de estar a poucos metros dele, a vergonha face à possibilidade de lhe falar, a incredulidade da casualidade que experienciava...
A memória não vai falhar e vai registar o momento. Mas à cautela:

Bem guardado ficará o acenar de despedida, directamente para a nossa mesa, digo para este fã, em extâse.

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Para fechar o capítulo Istambul




Estar do lado do sol nascente virada para ou em direcção ao lado europeu em tempo de pôr-do-sol é um encanto. Inesquecível esta travessia de barco ao anoitecer.

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Istikal

Uma avenida cheia de lojas, abertas 24h/dia, por onde passa um eléctrico muito turístico. Um mar de gente a passear, nos restaurantes, bares e lojas desta avenida que vai até à praça Taksim, das mais emblemáticas de Istambul.

Portugal em Istambul

Além da minha amiga Cristina e família e dos jogadores de futebol a jogar em equipas turcas, encontrei outro português em Istambul:

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Mais locais históricos

TopkapI e Mesquita Azul em Sultanhamet, perto da Hagia Sofia.



sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Obrigada Sr. Daguerre

Sem o Sr. este blog não existiria, pelo menos assim!

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Hagia Sophia

O deslumbramento de um monumento que já foi basílica ortodoxa e mesquita. Um museu dos nossos dias, que impressiona todos pela imponência e grandiosidade.
A sabedoria e a beleza.




sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Uma Igreja em Istambul

Perdida no meio de tanta mesquita, a Basílica de Sto António:


segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Entre mãe e filho:

- Mamã, a partir de que idade é que se pode trabalhar?
- 16
- Então e porque é que não se pode trabalhar mais cedo?
- Porque os jovens têm que estudar...
- Sim, mas nas férias podiam trabalhar mais cedo...
- Mas porquê, querias trabalhar?
- Sim, nas férias...
- Porquê?
- Para ganhar dinheiro!
- Para?...
- Para ter dinheiro!
- Para?...
- Para não estar à rasca!...
- Mas tu estás à rasca?
- Então, eu não sou da geração à rasca?!

domingo, 6 de novembro de 2011

Os Turcos de Istambul

O que mais me impressionou em Istambul foi, sem dúvida o povo. As pessoas nas ruas, nas lojas, nos restaurantes.
A simpatia e hospitalidade andam por ali à solta. Experimentei a vontade de agradar ao outro, seja porque se quer vender, porque se pretende servir bem ou simplemente porque sim.
Sentimo-nos bem por lá e sabemos que se perguntarmos uma informação na rua, um sorriso é garantido e a informação chegará, nem que seja pela boca do vizinho que arranha inglês ou alemão... nas lojas (da parte europeia) perguntavam logo se eu era espanhola, quando eu dizia que vinha de Portugal, cumprimentavam-me em português ou enunciavam nomes como Quaresma, Simão, (a jogarem no Besiktas)Cristiano Ronaldo, etc.
Este turco da foto foi chamado quando o empregado de mesa não percebia o que eu pedira - simplesmente água natural, Water, please, but no cold water... Pois bem conversámos imenso: tinha trabalhado em cruzeiros e por isso conhecia Lisboa e o Funchal, também me falou do Porto e de vinho Dão... conhecia Cabo Verde e nas suas palavras, conhecia Kiel (a cidade alemã de onde vinham os meu colegas)tão bem quanto Istambul. a verdade é que começou a falar inglês comigo e acabou a falar alemão. A minha água chegou (aquecida!!!!)e ofereceu-nos uma aguardente turca (não me lembro do nome...)que mesmo fria aqueceu...

Em Ortaköy, há um largo, contornado por barraquinhas, vendendo batata cozida recheada com... tudo, basicamente. O engraçado foi quando nos aproximámos. Era vê-los a chamar por nós, como se fossemos velhos amigos... foi mesmo muito divertido!

Das outras histórias não tenho fotos: o vendedor que me levou ao multibanco, para eu levantar dinheiro, os arrumadores que estacionam o carro dos utentes do parque de estacionamento, o dinheiro que passa de mão em mão até ao motorista, e o troco que vem deste até ao passageiro no minibus... no fundo a arte de bem receber!

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Istambul = compras

As fotos dão uma ideia, mas saber como é, só indo lá. Ragateia daqui e dali. Insiste, faz bluff... a loucura total...






Aqui no Grand Bazar é que eu devia ter tirado mais fotos, mas não tive tempo... guess why...

quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Na rua - à venda

A principal ocupação profissional em Istambul é, com certeza, e sem recorrer a nenhum estudo, o comércio. Os turcos vendem tudo e têm jeito para a coisa! Pela rua vê-se de tudo...
os engraxadores com um equipamento lindíssimo em cobre, muito brilhante:

Os tradicionais kebab. Muito saborosos... (será que foi aqui que apanhei o vírus?

Carrinhos de mão com romãs: vediam-se descascadas ou em sumos:

Mexilhões. Disseram-me que eram recheados com arroz... não provei, achei arriscado (mesmo assim trouxe vírus...)

Pão nesta forma de roll, ou de donut. Muito bom: estaladiço com sementezinhas por cima. Também os vendem nas filas de trânsito (e são muitas!!!), transportando-os enfiados nuns paus (de vassoura?)Parecem os Brezel alemães...

Maçarocas de milho: cozidas ou grelhadas:

Castanhas assadas. Reparem no pormenor da sua exposição. Agradar o cliente é preciso!!!! Estas castanhas são assadas, viradas uma a uma, numa chapa quente, como quem grelha uma febra:

sábado, 29 de outubro de 2011

Dolmabahçe Sarayı

Esta viagem de trabalho serviu também para encontrar uma amiga, que foi uma querida e além de me ter dado guarida na primeira noite ainda me levou a passear. Aqui estão fotos do dolmabahçe sarayı. Um palácio lindíssimo, onde morreu Atatürk e que fica mesmo à beirinha do mar. Lindo! Visto da outra margem também é um deslumbramento.
Por detrás do palácio, esta porta encantadora:

À entrada toca a tapar o sapatinho, protecção anti sujidade

Não há bela sem senão. Uma casa de banho turca no WC do palácio

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Bilfen: uma cadeia de escolas na Turquia

(Entrada principal da escola. A bandeira e a foto de Atatürk, o fundador da Turquia, o seu primeiro presidente. Uma verdadeira adoração pelo senhor é visível por todo o lado.)

8h- na Bilfen todos se preparam para iniciar trabalhos. Ainda faltam 30m e já há alunos sentados nas salas, outros a jogar basquete no campo encostado à piscina exterior, outros pelos corredores.
Na sala do departamento de Inglês estão todos os professores com os seus portáteis (todos cedidos pela escola, com o respectivo logotipo) e manuais escolares a rever a matéria a dar. Uns bebem café, uma toma o seu pequeno almoço: cereais com leite, outros têm à sua frente o tradicional copinho de chá.Uma professora abre uma caixa de onde tira uns sapatos de salto alto que calça, trocando com os que trazia...
De repente, levantam-se todos apressadamente e ouve-se alguém (um professor australiano, aparentemente novo na escola) dizer "Ah! hoje há cerimónia da bandeira!" Não tive sequer tempo de perguntar de que se tratava, dado o cerimonial de que me apercebi.
Depois da correria, vejo no meio do corredor um pano vermelho, que confirmo logo a seguir tratar-se da bandeira turca, com a estrela e a lua brancas. Todos - alunos,professores e funcionários - em sentido cantanto o hino.
Entretanto, como se alguém tivesse premido o botão da "pausa", tudo volta à velocidade normal: os professores pegam no seu material e dirigem-se às salas de aula, mesmo antes de soar o "Für Elise" de Beethowen - estilo toque de telemóvel- anunciando o início do 1º. tempo. 40m mais tarde as mesmas notas musicais dão fim à primeira aula da manhã.
Pela tarde volto a assistir ao momento quase de paralização para mais uma cerimónia da bandeira. Este ritual acontece todas as segundas de manhã e sextas à tarde. Como na quinta tinha sido feriado para as escola, houve cerimónia na sexta de manhã também.
Deixo aqui algumas fotos que mostram o luxo desta escola privada que oferece condições excepcionais de trabalho a alunos e professores.

(O hall na entrada principal. Reparem como é luxuoso: chão de mármore, sofás em pele brancos!!!!, paredes forradas a madeira lacada. Para uma escola...)

(a cerimónia da bandeira)

O copinho de chá. Vê-se por todo o lado. Até na rua andam a vendê-los (com chá!).

(Na escola há funcionários a servir a toda a hora.Os professores usam bata branca.)

(Almoço na cantina da escola)

(As mesas na cantina: uns blocos com mesa e bancos.)

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Mobilidade em Istambul

É para o outro lado que quero atravessar, tenho uma estrada pelo meio, onde circulam ininterruptamente veículos como se se tratasse de uma pista de carrosséis.
Um automóvel amarelo apita-me, chego-me para o passeio, passa outro e mais uma apitadela. "Mas estou no sítio certo! Nem estou a estorvar..."
Afinal , apenas assinalam o se serviço de táxi, pronto e ao dispôr!

Os minibus ocupam filas intermináveis, param onde o cliente escolhe, é o que se chama "à vontade do freguês". Podemos também caracterizá-los pelo seu grande poder de organização e encaixe: cabem lá dentro mais do que se pensa e passa por espaços estreitos que ninguém acredita.(repare-se no pára-choques, na foto)

As carrinhas Ford transit fazem concorrência aos táxis, não só na cor, como no serviço. Têm taxas de acordo com o trajecto pré-definido. Baratinho, por sinal, por menos de 1€ percorrem-se 3 km.
Para deslocações sobre a água do Bósforo, atravessando de um para outro continente, nínguém fica em terra: a espera é curta, pois o vai-vem de Ferries, ou dos barco-táxi(a única diferença é que uns são do estado e os outros de empresas particulares) é constante.
Seja qual for o itinerário, o automóvel é a pior opção. O trânsito é loucamente infernal!!!!

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Mareada

Hoje vou de barco para a cama...
De Kadıköy para Beşıktaş, daquı para Üsküdar... tenho a estranha sensaçao de estar a balouçar nas aguas do mar.
Vou embalada dormır e acordar com os cantıcos ıslamıcos logo pelas 6 da manha...

Loucura!

Tanta coısa para contar desta aventura em Istambul!!!!! Nao tenho tempo agora estou a partır para maıs uma experıencıa magıca de certeza1!!! Ate depoıs!

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

TÜrkısh keyboard

O tempo que eu demoreı para abrır o meu maıl!!!!! este ı nüao é um ı, este i é que é um i!!!!! e este ı esta no sitıo do verdadeiro i!!!! Muıto trıky!

Fazer a Mala

Deıxeı para o ultımo dia, o que nao e habıtual em mim: prendas para todos, bolınhos para os ıntervalos, vınho para a Crıstına, manteıga com sal, prendas da Isabel para todos, roupa e calçado para dıferentes ocasıöes, enfım muıtos quılos. A balança estava preparada e a mao: respondeu 23Kg!!!!.
"E agora? O que e que eu deıxo ca?"
Bom, comeceı por descalçar os meus Merrels, fıcam em casa, levo os Fly calçados, que sao pesados. E maıs? Acabeı por levar um saquınho, como bagagem de mao, com os pasteıs de nata, os bolınhos de amendoa, carregadores de telemovel...
Vamos ver o regresso. Nao ha balança no quarto, mas pensando bem, e preciso?

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

National Museum of Scotland - a Star


Depois de alguns anos fechado para remodelação, imaginem! abriu no meu segundo dia em Edimburgo!!!! estava completamente apinhado, principalmente de famílias com crianças.Como atesta o parque de estacionamento da foto seguinte:


Um espaço muito bem conseguido, com belíssimas exposições.
A estrela maior, é esta: (Na Escócia, tinha que ser uma ovelha!! A Dolly,lembram-se?)

Foi uma emoção estar ali diante dela!